Superfrukten

Bananen er den mest spiste frukten i Norge og har blitt importert siden 1905. Tall fra Opplysningskontoret for frukt og grønt viser at gjennomsnittsnordmannen spiste om lag 72 kilo frukt og bær i 2009, hvorav bananen i gjennomsnitt utgjorde cirka 17 kilo. Bananen har fått betegnelsen superfrukt, og bak det gule skallet skjuler det seg flere næringsstoffer som er bra for kroppen. Blant annet en rekke vitaminer (A, B og E) og mineraler (fosfor, kalium, jern og sink).