<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Byavisen &#187; tips</title>
	<atom:link href="http://byavisen.net/tips/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://byavisen.net</link>
	<description>Nettavis for Bergen</description>
	<lastBuildDate>Tue, 22 May 2012 12:05:50 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3.2</generator>
		<item>
		<title>Fargehandlernes maletips</title>
		<link>http://byavisen.net/2012/04/livsstil/fargehandlernes-maletips</link>
		<comments>http://byavisen.net/2012/04/livsstil/fargehandlernes-maletips#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 17 Apr 2012 13:18:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Martine Hansen-Tangen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eiendom]]></category>
		<category><![CDATA[Livsstil]]></category>
		<category><![CDATA[april]]></category>
		<category><![CDATA[beis]]></category>
		<category><![CDATA[Bergen storsenter]]></category>
		<category><![CDATA[Grønner Farvehandel]]></category>
		<category><![CDATA[hus]]></category>
		<category><![CDATA[klima]]></category>
		<category><![CDATA[kraftvask]]></category>
		<category><![CDATA[Mai]]></category>
		<category><![CDATA[Maling]]></category>
		<category><![CDATA[oljedekkbeis]]></category>
		<category><![CDATA[oljemaling]]></category>
		<category><![CDATA[råd]]></category>
		<category><![CDATA[rengjøring]]></category>
		<category><![CDATA[sommer]]></category>
		<category><![CDATA[temperatur]]></category>
		<category><![CDATA[tips]]></category>
		<category><![CDATA[vår]]></category>
		<category><![CDATA[vask]]></category>
		<category><![CDATA[vedlikehold]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://byavisen.net/?p=12655</guid>
		<description><![CDATA[Ifølge Bo Nyberg ved Grønner Farvehandel finnes det ingen snarveier når du skal male huset utvendig. Her finner du råd og tips til hvordan du kan unngå malefellene. ]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<address><img class="alignnone size-full wp-image-12657" title="Maling" src="http://byavisen.net/wp-content/uploads/2012/04/fabrikk_rod_maling_nordsjo.jpg" alt="" width="630" height="420" /></address>
<address>MALETID: April og mai er ideelle måneder for utendørsmaling. Illustrasjonfoto: Kristian Owren/Nordsjö/ifi.no</address>
<address> </address>
<h2>Ifølge Bo Nyberg ved Grønner Farvehandel finnes det ingen snarveier når du skal male huset utvendig. Her finner du råd og tips til hvordan du kan unngå malefellene.</h2>
<p><strong style="width: 300px; float: right; border-bottom: 10px solid #f47920;">Maletips</strong></p>
<ul style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; width: 290px; float: right; clear: both; margin-bottom: 20px; margin-left: 20px; list-style-type: square;">
<li>Få råd hos fagfolk.</li>
<li>Finn ut hva huset er malt med fra før.</li>
<li>Følg instruksjonene på malingspannet og fra de profesjonelle.</li>
<li>Kraftvask huset nøye, eventuelt grunne de åpne sårene.</li>
<li>Ikke mal i solsteken.</li>
<li>Ikke mal på kvelden.</li>
<li>Mal alltid to strøk.</li>
<li>Bruk gode redskaper, og gjerne ting som kan gjøre jobben lettere.</li>
<li>Husk at det er stor forskjell på produkter, og de har ulike temperatur- og tørkekrav.</li>
</ul>
<p>– April og mai er de store malemånedene, sier Nyberg. Han forteller at dette er de mest ideelle månedene å ta frem malekostene på, både med tanke på temperatur og nedbør.</p>
<p><strong>Spør profesjonelle</strong><br />
– Når du skal male huset ditt er det første du må gjøre å ta kontakt med fagfolk, råder Nyberg. Han forteller at man må gjøre seg bevisst på hva man vil oppnå med malingen, og viktigst av alt, man må vite hva huset er malt med fra før.<br />
– Du må finne ut om det er beis, oljedekkbeis eller oljemaling. Mange feiler ved å bruke oljedekkbeis over oljemaling, sier han.</p>
<p><strong>Valg av maling</strong><br />
– Det er viktig å huske på at du kan gå oppover i tykkelse, men ikke nedover. Du kan altså gå fra oljebeis, som er gjennomsiktig og minst holdbar, til oljedekkbeis, som er dekkende, til oljemaling. Men du kan ikke gå andre veien, poengterer Nyberg.<br />
Det er uttallige muligheter med tanke på varighet, farge og tykkelse. Og det finnes oljedekkbeis som varer i hele tolv år, men så koster det også dobbelt så mye som de klassiske produktene.<br />
– Det viktigste er at du maler to ganger. De samme prinsippene gjelder hvis du skal skifte farge på huset, men hvis du skal gå fra en mørk til en lys farge kan det kreve flere strøk, sier Nyberg.</p>
<p><strong>Skrapes og vaskes</strong><br />
Ifølge Nyberg må man så skrape huset for å fjerne all løssittende maling.<br />
– Etter det må huset kraftvaskes, og man må grunne de åpne sårene, altså der hvor man har kommet inn til selve treet. Ellers bruker man den gamle malingen som grunning, forteller han.<br />
Stig Johannessen ved Odin Farvehandel mener at manglende forarbeid er den mest gjennomgående feilen.<br />
– Halve jobben er det du gjør før du begynner å male, sier han.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-12656" title="Bo Nyberg" src="http://byavisen.net/wp-content/uploads/2012/04/IMG_4241.jpg" alt="" width="630" height="420" /></p>
<address>ERFAREN: Bo Nyberg har lang erfaring med maling og farge, og har jobbet på Grønner Farvehandel på Bergen Storsenter siden de åpnet for syv år siden. <br />
Foto: Martine Hansen-Tangen</address>
<p><strong>Temperatur og klima</strong><br />
Fargehandlerne forteller at det er viktig at huset er tørt og rent når man skal male, og man bør sjekke værmeldingen noen dager fremover.<br />
På malingspannene står det hvilke temperaturer som er egnet, men Nyberg mener 15 grader er en fin tommelfingerregel. Ved denne temperaturen tar det bare et par dager før malingen er tørr. Ved lavere temperatur tar det opp mot en uke. Johannessen forteller at tørkeperioden er forskjellig fra produkt til produkt.<br />
– Vannbasert maling kan tørke på et par timer. Det kommer også an på om du maler mur eller tre, legger han til. Han forteller videre at den største feilen folk gjør er å bli for ivrige.<br />
– De har så lyst til å komme igang, og så maler de utover kvelden, og malingen blir matt på grunn av tåke og kondens. Johannessen legger til at det å male i godt vær er mest optimalt for resultatet og for personen som maler.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://byavisen.net/2012/04/livsstil/fargehandlernes-maletips/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Flere unge ødelegger hørselen</title>
		<link>http://byavisen.net/2012/04/aktuelt/flere-unge-odelegger-horselen</link>
		<comments>http://byavisen.net/2012/04/aktuelt/flere-unge-odelegger-horselen#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 08 Apr 2012 06:55:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Janne G. Sørgulen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Aktuelt]]></category>
		<category><![CDATA[Lokalt]]></category>
		<category><![CDATA[Bergen]]></category>
		<category><![CDATA[helse]]></category>
		<category><![CDATA[Høresl]]></category>
		<category><![CDATA[Hørselhemmeds Landsforbunds Ungdom (HLFU)]]></category>
		<category><![CDATA[Konsert]]></category>
		<category><![CDATA[Musikk]]></category>
		<category><![CDATA[Nord-Trøndelag]]></category>
		<category><![CDATA[tips]]></category>
		<category><![CDATA[USA]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://byavisen.net/?p=12456</guid>
		<description><![CDATA[Hørselstap er slett ikke forbeholdt eldre. Mye og høy musikk gir unge øresus og et behov for høreapparat. HLFU Bergen jobber for å forebygge skadene.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<address><img class="alignnone size-full wp-image-12457" title="musikk" src="http://byavisen.net/wp-content/uploads/2012/04/Side06.jpg" alt="" width="630" height="420" /></address>
<address>KLOKKER, IKKE PROPPER: For å bevare hørselen i noen flere år før alderdommen setter inn, er det blant annet lurt å bruke øreklokker fremfor ørepropper. Det gjør at man kan ha lavere lyd, siden ikke andre lyder like lett blander seg med musikken.<br />
Foto: Shutterstock</address>
<h2>Hørselstap er slett ikke forbeholdt eldre. Mye og høy musikk gir unge øresus og et behov for høreapparat. HLFU Bergen jobber for å forebygge skadene.</h2>
<p><strong style="width: 300px; float: right; border-bottom: 10px solid #f47920;">Hvordan unngå hørselsskader</strong></p>
<ul style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; width: 290px; float: right; clear: both; margin-bottom: 20px; margin-left: 20px; list-style-type: square;">
<li>På konsert:</li>
<li>Ikke stå rett foran høyttalerne</li>
<li>Bruk ørepropper</li>
<li>Ta pauser fra musikken</li>
<li>Synest du skumpropper er ubehagelig, invester i musikkpropper som filtrerer skadelige lydbølger
<p>Med musikkspilleren:</li>
<li>60/60-regelen: Ikke hør på mer enn 60 prosent av maks volum i mer enn 60 minutter.</li>
<li>Gode hodetelefoner anbefales fremfor ørepropper, som er standardutstyr til iPod og mp3-spillere. De skjermer mer for støy i omgivelsene, som gjør at du kan ha lavere volum.</li>
</ul>
<p>Flere og flere festivaler, konserter med høyt volum og ørepropper med musikk rett i øret. Vi hører stadig mer musikk, men forkjærligheten for et høyt volum, kan føre til en ny generasjon med unge med hørselstap.<br />
– Hørselhemmedes Lands-forbund generelt merker større pågang av unge enn tidligere,<br />
sier Lene Nygaard, leder i Hørselhemmeds Landsforbunds Ungdom (HLFU) i Bergen.</p>
<p><strong>12-19 åringer utsatt</strong><br />
Ifølge Helseundersøkelsen i Nord-Trøndelag, kommer det frem at 14,5 prosent av befolkningen har et betydelig hørselstap.<br />
– Internasjonale undersøkelser viser også at det er et økende problem med hørselsskader blant unge i USA, sier Nygaard.<br />
Undersøkelsen hun viser til er gjennomført av National Institute of Deafness and Other Communication Disorders. Tallene viser at antallet amerikanske barn med hørselstap i alderen tre år og oppover, har mer en fordoblet seg siden 1971. Bare i aldersgruppen 12-19 år, har hele 15 prosent hørselstap. Årsaken mener forskerne er at unge i dag konstant er omgitt av støy, som for eksempel støyende leker og hyppig bruk av musikkspillere.</p>
<p><strong>Utslitt av anstrengelse</strong><br />
– Hvordan påvirkes hverdagen til de med hørselstap?<br />
– Alle hørselshemmede har sine personlige utfordringer. Et eksempel kan være at man blir sliten av å ha øresus. Noen har en konstant pipelyd i øret, som går utover konsentrasjonen. Det kan føre til spenninger i kroppen, og at man får problemer med å slappe av, forklarer Nygaard og fortsetter:<br />
– De som bruker høreapparat sliter med å høre hva som blir sagt, og anstrenger seg veldig for å få med seg innholdet, for eksempel på jobben. Dette gjør at man er helt utslitt når arbeidsdagen er over.</p>
<p><strong>Flere med apparat</strong><br />
– Hvilke tegn bør man være obs på for å avdekke et gryende hørselstap?<br />
– Går du på konsert og våkner opp med pipelyd dagen etter, er det et varsel om at øret har blitt utsatt for et skadelig lydnivå. Da bør du ta dine forhåndsregler neste gang for å unngå hørslesskader. Når det gjelder nedsatt hørsel som går over tid, er det gjerne personer rundt den som hører dårlig, som merker det best.<br />
Ifølge Nygaard bruker flere unge og personer i yrkesaktiv alder i dag høreapparat enn tidligere.<br />
– Det kan skyldes at høreapparatene stadig er under utvikling, og på noen kan du knapt se at de bruker et hjelpemiddel for å høre bedre, sier hun.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://byavisen.net/2012/04/aktuelt/flere-unge-odelegger-horselen/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>En ny vår i hagen</title>
		<link>http://byavisen.net/2012/03/livsstil/en-ny-var-hagen</link>
		<comments>http://byavisen.net/2012/03/livsstil/en-ny-var-hagen#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 13 Mar 2012 13:14:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Anine Dedekam Moldskred</dc:creator>
				<category><![CDATA[Hage]]></category>
		<category><![CDATA[Livsstil]]></category>
		<category><![CDATA[Anne Havåg Holter-Hovind]]></category>
		<category><![CDATA[blomster]]></category>
		<category><![CDATA[hage]]></category>
		<category><![CDATA[hagetips]]></category>
		<category><![CDATA[Hennes]]></category>
		<category><![CDATA[inspirasjon]]></category>
		<category><![CDATA[krukker]]></category>
		<category><![CDATA[Moseplassen]]></category>
		<category><![CDATA[tips]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://byavisen.net/?p=12170</guid>
		<description><![CDATA[Hagearbeid er akkurat så avslappende eller stressende som du selv gjør det til. Byavisen har snakket med en anleggsgartner og en hageblogger som deler sine tips til en vakker hage. ]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<address><img class="alignnone size-full wp-image-12171" title="Anne Moseplassen" src="http://byavisen.net/wp-content/uploads/2012/03/AnneMoseplassen_1.jpg" alt="" width="630" height="451" /></address>
<address>HAGEGAL: Anne Havåg Holter-Hovind er kvinnen bak hagebloggen <a href="http://moseplassen.com/" target="_blank">Moseplassen</a>.  Hennes blogg byr på inspirasjon, informasjon og glede om hage. Foto: www.moseplassen.no     </address>
<h2>Hagearbeid er akkurat så avslappende eller stressende som du selv gjør det til. Byavisen har snakket med en anleggsgartner og en hageblogger som deler sine tips til en vakker hage.</h2>
<div id="attachment_12172" class="wp-caption alignright" style="width: 209px"><img class="size-medium wp-image-12172" title="krukker" src="http://byavisen.net/wp-content/uploads/2012/03/shutterstock_30676435-199x300.jpg" alt="" width="199" height="300" /><p class="wp-caption-text">FINE KRUKKER: – Det beste man kan gjøre veldig tidlig er å plante noen krukker å sette ved inngangsdøren eller uteplassen, da får man raskt blomstring mens det fremdeles er småfrost ute, sier hageblogger Anne Havåg Holter-Hovind.</p></div>
<p>– I prinsippet kan man plante alt nå, bortsett fra sommerblomster. Plenen skal også være i ro nå, det er ingenting å gjøre med før den blir grønn. Sats på busker og trær eller løker i potter. Flytting og deling av stauder kan man også begynne med, sier Jannike Andersen, annleggsgartner ved Fantoft Hagesenter.</p>
<p><strong>Start med store frø</strong><br />
Andersen oppfordrer nybegynnere til å fokusere på enkle gammeldagse sorter som ringblomster, karser og solsikker.<br />
– Frø er billig, og store frø er lett å holde i og plante, sier gartneren.<br />
Arkitekt og hageentusiast Anne Havåg Holter-Hovind har Norges mest leste hageblogg, moseplassen.no, og deler med glede sine tips til nybegynnere.<br />
– Er du helt fersk kan du ta fatt i en del av hagen om gangen. Velg ut et område, for eksempel inngangspartiet eller ved hovedsitteplassen. Der kan du skape et romslig og frodig bed før du prøver å lage en hel drømmehage. Husk at det er mye å vinne på å holde deg til planter som trives med de forhold du har i hagen og den mengde sol, skygge, regn, frost, og jordtype du har, tipser hun.<br />
Følger du dette, lover bloggeren frodige og flotte planter med minimal innsats.</p>
<p><strong>– Ikke stress</strong><br />
Mange undersøkelser har vist at hagearbeid kan være avstressende, men hvis man kun fokuserer på drømmehagen, kan det ha motsatt effekt. Holter-Hovind har en klar oppfatning om hvordan man kan unngå dette.<br />
– Senk skuldrene, og nyt! Jeg mener at det viktigste er å lære seg å nyte det som er, og skape sin hage basert på egne behov og lyster, ikke hva som er «riktig» eller hva nabolaget forventer. Hage skal ikke være stress.<br />
– Synes du hagearbeidet er bare styr og ikke moro, forsøk å tenke ut måter å fjerne jobben på, eller lær deg å leve med at ting ikke er perfekte – redefiner hva som er fint. Ugress er også grønt, men sørg for at det ikke får frø seg. Mose og løvetann i gressplenen er greit, og store utekrukker med tørketålende planter krever mye mindre jobb enn mange små spredt utover, sier Holter-Hovind.<br />
Andersen er enig.<br />
– Det viktigste hagetipset er å kose seg litt. Synes du ikke hage er gøy i utgangspunktet, må du finne noe som er trivelig og fokusere på det. For eksempel, hvis du ikke liker å være ute i all salgs vær, lag vinterhage med bærbusker.</p>
<p><strong>Bli inspirert på nett</strong><br />
Anleggsgartneren påpeker at det er individuelt hva som gjør folk lykkelige, og derfor skal man følge sine egne lyster. Hun anbefaler å besøke det lokale hagesenteret, som kjenner nærområdet ditt, og derfor vet hva som trives.<br />
– Det finnes også mange gode hagenettsider, prøv deg frem. Men spesifikke spørsmål ville jeg gått til hagesenteret med.<br />
Andersen anbefaler folk å tenke helhet, og inndra hagen i boligplanleggingen.<br />
– Har du et hus fra en spesiell periode, få det i samme stil. Husk at hagen er en del av huset, sier gartneren.</p>
<p><strong>Luking alfa og omega</strong><br />
– Det høres litt kjedelig ut, men det viktigste hagearbeidet nå er å luke bedene godt, for det er på våren ugresset virkelig har en sjanse til å spre seg. Forsøk også å plante ut bedene så tette at frøugress ikke får lys nok til å vokse opp, råder hun.<br />
– Jeg synes at det beste man kan gjøre veldig tidlig er å plante noen krukker å sette ved inngangsdøren eller uteplassen, da får man raskt blomstring mens det fremdeles er småfrost ute, forklarer bloggeren.<br />
Holter-Hovind minner oss om at det rett og slett er fritt frem i egen hage.<br />
- Jeg synes at det eneste man skal passe på er at ugresset ikke sender frø over til naboen.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h1></h1>
<h1>Smarte hagetips</h1>
<h1></h1>
<p>• Skriv en hagedagbok hvor du noterer når du starter med såingen, og hva du sår det året. Innkjøp av nye løk og hvor du planter dem. Nye innkjøp av busker og stauder.<br />
• Hva er ødelagt i løpet av vinteren, og hvorfor? Hva må erstattes av planter?</p>
<p>• Lag gjerne en plan over hage som du kan kikke på vinterstid for å planlegge neste sesong. Det er også lurt å ta en del bilder, for når man sitter og planlegger om vinter eller vår, er det ikke alltid så lett å huske hvordan det ser ut.</p>
<p>• Unngå ugress og luking ved å plante tett i bedene, og vær nøye med å luke vekk rotugress som skvallerkål og kveke.</p>
<p>• Vann alle nyplantninger godt det første året. En skikkelig rotbløyte er tre centimeter vann per kvadratcentimeter.</p>
<p>• En del sommerblomster og roser får lengre blomstring om du  plukker av visne blomstrer, det blir dessuten penere.</p>
<p>• Plant noe spiselig i hagen; salat, gulrøtter, sukkererter, urter og bærbusker krever lite stell og gir mye tilbake. En liten grønnsakshage i noen «pallekarmer» er enkelt å lage, enkelt å stelle,  og ser koselig ut. Du kan også ha salaten i krukker. Det er mange grønnsaker du kan så selv, og det er et spennende utvalg av sorter å finne.</p>
<p>• Har du en gammel hage, ta en tur med hagesaksen og sagen og gjør litt foryngelsesbeskjæring. Mange prydbusker og bærbusker har godt av at det hvert år fjernes noen av de eldste grenene hele veien ned. Da skyter den nytt skudd nedenfra, som sørger for at busken holder seg grønn over hele, blomstrer mer og bærbusker bærer mer frukt.</p>
<p>• Flere sitteplasser i hagen gir deg en grunn til å bruke hagen i større grad. Benken virker tiltrekkende og gjør at du oppdager at en busk avgir en herlig duft eller har ekstra mye sommerfuglbesøk. Det gir deg også et valg mellom steksol og skygge, sitte i bris eller under tak.</p>
<p><em>Kilder: Anne Havåg Holter-Hovind og </em><a href="http://mariannebh.vgb.no/"><em>mariannebh.vgb.no</em></a></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://byavisen.net/2012/03/livsstil/en-ny-var-hagen/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Tid for grillrengjøring</title>
		<link>http://byavisen.net/2010/05/livsstil/tid-for-grillrengj%c3%b8ring</link>
		<comments>http://byavisen.net/2010/05/livsstil/tid-for-grillrengj%c3%b8ring#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 20 May 2010 16:06:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Byavisen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Livsstil]]></category>
		<category><![CDATA[Mat]]></category>
		<category><![CDATA[grilling]]></category>
		<category><![CDATA[mat]]></category>
		<category><![CDATA[tips]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://byavisen.net/?p=2851</guid>
		<description><![CDATA[Ofte er det nok å bruke vanlig kjøkkenspray som jif eller ajax.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignnone size-full wp-image-2848" title="AN693a nm i grilling 2 0809" src="http://byavisen.net/wp-content/uploads/2010/05/AN693a-nm-i-grilling-2-0809.jpg" alt="" width="630" height="468" /></p>
<address>Foto: Lars O&#8217;Mejer </address>
<p>Ofte er det nok å bruke vanlig kjøkkenspray som jif eller ajax. Har du ekstra tøffe flekker kan du ty til ovnsrens. Spray godt over grillen, la såpen få virke noen minutter før du bruker en svamp eller klut med vann for å få av flekkene. Skyll godt av med lunkent vann og tørk over med en klut eller med papir. For å få ristene rene lønner det seg å børste godt over med en skikkelig grillkost. Løft av ristene og vask også godt nedi grillen. Svi alltid av grillen før bruk.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://byavisen.net/2010/05/livsstil/tid-for-grillrengj%c3%b8ring/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Slik blir du grillkongen!</title>
		<link>http://byavisen.net/2010/05/livsstil/slik-blir-du-grillkongen</link>
		<comments>http://byavisen.net/2010/05/livsstil/slik-blir-du-grillkongen#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 20 May 2010 16:00:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Byavisen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Livsstil]]></category>
		<category><![CDATA[Mat]]></category>
		<category><![CDATA[grilling]]></category>
		<category><![CDATA[mat]]></category>
		<category><![CDATA[tips]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://byavisen.net/?p=2844</guid>
		<description><![CDATA[Har du hatt negative opplevelser med grilling og kvier deg for å ta tak i grillklypen igjen?]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignnone size-full wp-image-2845" title="grilling" src="http://byavisen.net/wp-content/uploads/2010/05/AN693h-nm-i-grilling-2-0809.jpg" alt="" width="630" height="421" /></p>
<address>Foto: Lars O&#8217;Mejer<br />
</address>
<p>Har du hatt negative opplevelser med grilling og kvier deg for å ta tak i grillklypen igjen? Hva er vel bedre enn å få servert saftig og smakfull grillmat en varm sommerdag. Her kan du lære knepene.<br />
Ikke alle synes det er like morsomt å grille. Mange negative opplevelser med grill kan forebygges, ved hjelp av noen gode tips og råd. Ny sommer, nye muligheter &#8211; også på grill. Her gir vi deg et lite grunnkurs i grilling, med tips for en vellykket grillkveld.</p>
<p><strong>Grillkull eller briketter?</strong><br />
Dette er valget du har dersom du ikke er eier av en gassgrill. Forskjellen på grillkull og grillbriketter er at briketter brenner lenger mens kull ofte har bedre effekt. Uansett skal kull eller briketter være tørt. Har det vært oppbevart et fuktig sted er det et dårlig utgangspunkt.</p>
<p><strong>Tennvæske</strong><br />
Sprut tennvæske på kullet eller brikettene, og la det trekke inn i cirka ti minutter før du tenner grillen. Tennvæske må ALDRI sprutes direkte på flammer. Da kan flasken eksplodere i hendene dine og forårsake store brannskader.</p>
<p><strong>Når legger du maten på grillen?</strong><br />
For å få et vellykket grillmåltid må grillen være skikkelig varm før du setter i gang. Gassgrill er varm etter cirka fem minutter, mens griller med kull eller briketter bruker noe lenger tid (15-20 minutter) på å bli varm.<br />
Du kan se at grillen er varm nok ved å se på kullet eller<br />
brikettene.<br />
Disse skal være dekket av hvit aske.</p>
<p><strong>Grillristen</strong><br />
Grillristen skal være rengjort for tidligere matopplevelser på grillen. En stålbørste er effektiv før rengjøring med vann og såpe. Det finnes mange spesielle børster til rengjøring av grill. Grillristen kan du gjerne pensle med olje slik at maten ikke brenner seg fast. Dette gjør du lettest med en grillpensel med langt skaft. Eller så kan du pensle selve grillmaten med olje for å unngå at den brenner seg fast.</p>
<p><strong>Kjøttet</strong><br />
Kjøtt som skal grilles må være mørt fordi tilberedningstiden på grill er kort. Kokekjøtt som bog og høyrygg trenger lenger tilberedningstid for å bli mørt og vil derfor ikke egne seg til grilling. Indrefilet, ytrefilet, mørbrad, entrecôte, koteletter og flatbiff er mørt kjøtt og er godt til grilling.</p>
<p><strong><br />
Flammer i grillen når du steker maten din?</strong><br />
Når kjøtt eller annen mat grilles vil kjøttsaft og smeltet fett dryppe ned på kullet eller brikettene. Dette kan gi ekstra liv i grillen ved at det flammer opp. Legg kjøttet til side slik at det ikke blir brent. La fettet brenne opp og flammene slukke, og fortsett deretter grillingen. Ikke slukk flammene med vann, fordi når vannet har fordampet vil fettet begynne å brenne igjen.</p>
<p><strong>Grillspyd</strong><br />
Ingen ting er så hyggelig som å sitte å komponere sitt eget måltid i godt selskap hvor det ingen ende tar på samtaleemner. Vi anbefaler å sette grillspyd på menyen når du vil at gjestene dine skal få en skikkelig vellykket grillkveld. Tips til hva som egner seg til grillspyd får du også her. Når det gjelder grillspyd har de færreste av oss grillspyd i metall til hele jentegjengen, da er grillspyd i tre tingen. Trespyd får du tak i i velassorterte dagligvarebutikker, og bør ligge en stund i vann før du trer spydet. Da forhindrer du spydene i å ta fyr på grillen!</p>
<p><strong><br />
Hva er godt tilbehør?</strong><strong><br />
</strong></p>
<ul>
<li>Forskjellige typer salater,</li>
<li>gjerne med frukt</li>
<li>Potetsalat</li>
<li>Pastasalat</li>
<li>Godt brød</li>
<li>Bakte poteter</li>
<li>Grønnsaker bakt i folie på grillen</li>
<li>Oliven</li>
<li>Fetaost</li>
<li>Lettrømme</li>
<li>Aioli/hvitløksmajones</li>
</ul>
<p>Sett gjerne frem flere typer grilloljer og krydder som passer til de forskjellige kjøttslagene. Dressinger, dipsauser, pesto og tapenade er også godt.</p>
<p><strong>Marinader gjør susen</strong><br />
Du kan gjerne marinere noe av kjøttet på forhånd. Marinader gir smak til kjøttet og kan også mørne kjøttet. Dessuten øker holdbarheten med et par dager. En marinade bør alltid inneholde olje, krydder og en syrlig væske. Men husk, IKKE salt i marinader da dette trekker ut saftigheten av kjøttet.</p>
<p><em>Kilde: Matprat.no</em></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://byavisen.net/2010/05/livsstil/slik-blir-du-grillkongen/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

